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520pages. 18x11x3cm. Broché."Beau, bon et français" : tout un programme ! S'inspirant des chroniques qu'il a réalisées pour Canal +, Jean-Pierre Coffe, connu pour sa gouaille bon enfant, défend dans ce traité du Vrai Vivre tout ce qui est caractéristique, selon lui, de l'esprit franchouillard. À commencer par la nourriture ! Les chroniques rivalisent de gourmandise et de mignardise. Mais, en dépit de sa bonne humeur, cet ouvrage n'en demeure pas moins une critique du savoir-vivre et surtout du savoir-manger à notre époque. Coffe se montre en effet particulièrement virulent contre l'obstination des Français à ne pas manger selon les saisons. Du pot-au-feu aux crottins de Chavignol, de la banane aux édulcorants de synthèse, ce nouveau traité du bien-manger et du bien-vivre rivalise d'éclectisme et de bonne humeur pour ne pas dire d'humour. Son aspect hétéroclite justifie à lui seul la lecture de ce traité des bonnes choses de la vie, où la nourriture occupe une
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