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Des petits gÌ¢teaux piquÌ©s dans des bÌ¢tonnets de sucettes, en forme tr̬s simples de boules ou bien dÌ©corÌ©s de mani̬re plus sophistiquÌ©e en forme de petits animaux, mini macarons, mini burgers etc. La technique de base : rÌ©aliser un cake, une gÌ©noise ou autre. RÌ©duire en miettes la pÌ¢te ÌÊ gÌ¢teaux cuite, ajouter du glaÌ€age aux miettes pour pouvoir mettre en forme ÌÊ la main des petites bouchÌ©es. Piquer le bÌ¢tonnet. Tremper dans un sucre colorÌ©, parsemer de petits dÌ©cors et le tour est jouÌ©. Des petits gÌ¢teaux aussi jolis que bons, faciles et ludiques ÌÊ prÌ©parer pour dresser de jolies prÌ©sentations. Toutes les techniques de dÌ©cors, de glaÌ€ages, de mises en forme. Auteur : Orathay Editeur : Marabout 72 pages
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